甘肃省食药监局食物流畅监管处处长张兰周先容

2017-01-01 11:44

中新网记者追随其中一队考察组访问了兰州金港城糖酒批发市场、兰州黄河源食品饮料有限公司、市区多家火锅店、华联超市、马三洋芋片、好利来蛋糕店等食品经营单位。

针对连日来的大排查举动,甘肃省食药监局副局长王庆邦请求,应用“智慧食安”、电子追溯平台等信息化手腕,通过网络展现、远程监控、信息共享等方法,实现“监管需要实时可知,行动标准实时可视”的目的。同时,重视细节治理,落实餐器具洗消保洁、食物贮存、阳光操作等办法。

察访时,检查组从食品原料索证索票、食用农产品测验检测、食品储存、从业职员健康、加工环境、餐器具洗消保洁和食品留样等方面重点检讨,对发现的问题进行领导,提出整改要求。

甘肃省食药监局食品流通监管处处长张兰周先容,此次密集“明察暗访”将连续到春节后,以节日热销、处所民俗食品等为重点种类,以集中订购年夜饭、供给集中聚餐运动的餐饮单位为重点范畴组织风险大排查。

中新网兰州12月29日电 (记者 南如卓玛)新年、春节行将降临,中国人假期中走亲访友聚餐随即迎来顶峰期。为保障大众的食品保险,甘肃省食药监局连日来密集“明察暗访”食品出产、加工、流畅、花费等环节进行危险大排查,现场发明跟处理食品平安隐患。